Koffiecultuurlandschap van Colombia
Uitstekende universele waarde
Korte synthese
Het koffiecultuurlandschap van Colombia (CCLC) is een continu productief landschap dat bestaat uit een reeks van zes locaties, die achttien stedelijke nederzettingen integreren. Het pand illustreert natuurlijke, economische en culturele kenmerken, gecombineerd in een bergachtig gebied met gezamenlijk gekweekte koffieplantages, sommige van deze in open plekken van hoge bossen.
De CCLC is het resultaat van het aanpassingsproces van Antioquiaanse kolonisten, die in de 19e eeuw arriveerde, een proces dat tot op de dag van vandaag voortduurt en een economie en cultuur heeft gecreëerd die diep geworteld zijn in de koffieproductietraditie. Koffieboerderijen bevinden zich op steile bergketens met duizelingwekkende hellingen van meer dan 25% (55 graden), kenmerkend voor het uitdagende koffieterrein. Deze ongebruikelijke geografische kenmerken hebben ook invloed op de kleine orthogonale plotlay-outs, en invloed uit te oefenen op de architectonische typologie, levensstijl en landgebruikstechnieken van de cafeteros (koffieboeren). De kenmerkende manier van leven van de cafeteros is gebaseerd op erfenissen die van generatie op generatie zijn doorgegeven, en is gekoppeld aan hun traditionele grondbezit en het kenmerkende productiesysteem voor kleine boerderijen.
De typische architectuur in de stedelijke nederzettingen is een samensmelting tussen de Spaanse culturele patronen en de inheemse cultuur van de regio die ook is aangepast aan het koffieteeltproces, door bijvoorbeeld hun schuifdaken. Huizen fungeren als zowel wooneenheden als centra van economische activiteit, met muren gebouwd in de traditionele, flexibeler en dynamischer ‘bahareque’ constructief systeem, en bedekt met een laag bamboe die bekend staat om zijn weerstand en kneedbaarheid. Meer dan vijftig procent van de muren wordt nog steeds op deze traditionele manier gebouwd.
Criterium (v) :De CCLC is een uitstekend voorbeeld van voortgezet landgebruik, waarin de collectieve inspanning van verschillende generaties campesino-families innovatieve beheerspraktijken van natuurlijke hulpbronnen heeft gegenereerd in buitengewoon uitdagende geografische omstandigheden. De sterke gemeenschapsfocus op koffieproductie in alle aspecten van het leven zorgde voor een ongeëvenaarde culturele identiteit, die zijn fysieke uitdrukking vindt in de culturele patronen en materialen die worden gebruikt voor de koffieteelt en de stedelijke nederzettingen.
Criterium (vi):De koffietraditie is het meest representatieve symbool van de nationale cultuur in Colombia, waarvoor Colombia wereldwijde erkenning heeft gekregen. In de CCLC heeft deze koffiecultuur geleid tot rijke materiële en immateriële manifestaties in het gebied, met een unieke erfenis, inbegrepen, maar niet gelimiteerd tot, de harmonieuze integratie van het productieproces in de sociale organisatie en woningtypologie, en gecommuniceerd via bijbehorende lokale tradities en kostuums, zoals de sombrero aguadeño – een traditioneel soort hoed – en de schoudertas van onbewerkte huid, nog steeds gebruikt door de koffieproducenten.
Integriteit
De zes sitecomponenten van de CCLC bevinden zich in wat bekend staat als de Eje Cafetero, of koffie groeiende as, een regio die zich kenmerkt door de sociale en culturele kenmerken van het koffielandschap en de koffieproductie. De site-componenten van het pand bieden gelokaliseerde glimpen van productieactiviteiten en landschapskenmerken, die evenzeer de wijdere omgeving en de regio domineren. Om het begrip van dit uitzonderlijke landschap te vergemakkelijken, de elementen van sociale aanpassing van het onroerend goed aan een uniek landgebruik, en de ontwikkeling van zeer specifieke culturele en sociale tradities in zowel landbouwpraktijken als de inrichting van nederzettingen, bijdragen aan het complete beeld van een doorlopende, productief en levend landschap. De continuïteit van de traditionele koffieteelt op kleine percelen, lopen vaak in gezinsverband, en de sterke banden met de bijbehorende culturele tradities dragen bij aan de integriteit, maar zijn kwetsbaar voor schommelingen in de prijzen op de internationale koffiemarkt en de daaruit voortvloeiende economische druk. De integriteit van het onroerend goed zou ook negatief worden beïnvloed door goudwinningsactiviteiten.
authenticiteit
Het koffiecultuurlandschap van Colombia is een authentieke weerspiegeling van een honderdjarig proces van aanpassing van de mens aan de uitdagende geografische en klimatologische omstandigheden van dit gebied, bekend als de Eje Cafetero. De CCLC bevat zeer weinig hedendaagse ongerijmde toevoegingen aan de traditionele architecturale en landschapspatronen, en geen substantiële wijzigingen aan de kleine steden die zich zowel in het pand als in de bufferzone bevinden. Aspecten zoals tradities, taal en andere vormen van immaterieel erfgoed, zijn bewaard gebleven, meestal door eigenaren en de lokale gemeenschap, die een hoog gevoel van sociale toe-eigening van hun cultureel erfgoed hebben.
Beveiligings- en beheervereisten
Hoewel de traditionele landgebruikspatronen van de CCLC wettelijk beschermd zijn, de rechtsbescherming van het eigendomsgebied wordt verzorgd door de bestemmingsplannen. Verdere rechtsbescherming van de zes samenstellende locaties als cultureel erfgoed kan wenselijk zijn. Een aanvullende basis voor een deel van de beschermingsmechanismen is gewoonterecht en governance waarin het gewoontebeheer is geïntegreerd. Het pand zou gebaat zijn bij een betere integratie van deze gebruikelijke praktijken met de formele beschermings- en beheersbepalingen.
Het bestuur van de CCLC wordt gecoördineerd door een directiecomité, die is opgericht door het Ministerie van Cultuur, de Colombiaanse Coffee Growers Federation (FNC), de gouverneurs van Caldas, Quindio, Risaralda en Valle of hun afgevaardigden, vertegenwoordigers van de koffietelers en universiteiten. Er werd een uitvoerend directeur aangesteld om toezicht te houden op de implementatie van het managementsysteem, die wordt geleid door een beheersplan, ontwikkeld met de steun van het Centrum voor Regionale, Koffie en Bedrijfskunde (CRECE).
Binnen het beheerskader er wordt sterk de nadruk gelegd op het economische en sociale welzijn van de inwoners en koffieboeren, hun toe-eigening van het cultureel erfgoed, en ecologische duurzaamheid van de koffieproductie in het levende cultuurlandschap. Hoewel het beheersplan een aantal van de overheersende problemen aanpakt, inclusief ongepaste ontwikkeling, goudmijnen, veranderingen in lokale landbouwtradities door ongepast gebruik van pesticiden, meststoffen, afvalwaterverwerking en bodemerosie, de respectieve landgebruiksplannen moeten nog worden geïntegreerd met en aangepast aan de doelstellingen van het beheerplan en er is aanvullende wetgeving vereist voor de traditionele gebouwen in semi-stedelijk en landelijk gebied, die bijdragen aan de betekenis van de CCLC.
